Economics and Management of Agriculture and Food Processing

Názov v sekundárnom jazyku práce: Geopolitical Multipolarity and the Transformation of Agri Food Value Chains

Anotácia v hlavnom jazyku práce: Narastajúci posun smerom k multipolárnemu geopolitickému usporiadaniu zásadne mení fungovanie, vývoj aj riadenie agropotravinových hodnotových reťazcov. Vplyv tradičných globálnych mocností sa čoraz viac vyvažuje rastúcimi regionálnymi blokmi, čo vedie k výrazným zmenám v obchodných pravidlách, strategických partnerstvách a prístupe k trhom. Dizertačná práca skúma, ako geopolitická fragmentácia, rastúci protekcionizmus a preformovanie obchodných vzťahov ovplyvňujú organizáciu, odolnosť a konkurencieschopnosť agropotravinových systémov. Osobitná pozornosť sa bude venovať tomu, ako multipolarita mení dostupnosť a cenovú volatilitu kľúčových poľnohospodárskych vstupov, vrátane hnojív, krmív a energií, keďže globalizované dodávateľské siete sa stávajú čoraz zraniteľnejšími. Zmeny v tarifných režimoch, exportných obmedzeniach a regionálnych obchodných dohodách vytvárajú komplexnejšie prostredie pre producentov, spracovateľov aj tvorcov politík, ktorí musia prehodnocovať stratégie riadenia rizík. Výskum vychádza z analytických dôkazov o tom, že multipolarita zásadne prepisuje trhové štruktúry a podnikové stratégie, z údajov dokumentujúcich fragmentáciu svetového obchodu, nárast protekcionizmu a spomaľovanie obchodných tokov aj v sektore potravín a z poznatkov o podnikových reakciách, vrátane lokalizácie výroby a prekonfigurácie dodávateľských reťazcov ako odpovede na geopolitické napätia. Cieľom dizertácie je vytvoriť ucelený analytický rámec, ktorý vysvetlí, ako prechod k multipolárnemu svetovému hospodárstvu ovplyvňuje riadenie agropotravinových hodnotových reťazcov, a identifikovať stratégie, ktoré môžu podniky aj vlády využiť na posilnenie odolnosti, konkurencieschopnosti a dlhodobej udržateľnosti.

Anotácia v sekundárnom jazyku práce: The growing shift toward a multipolar geopolitical order fundamentally reshapes how agri food value chains operate, evolve and allocate risks. As the influence of traditional global powers becomes increasingly balanced by emerging blocs, the governance of international trade, strategic alliances and market access undergoes substantial transformation. This dissertation examines how geopolitical fragmentation, rising protectionism and the reconfiguration of trade relationships affect the organisation, resilience and competitiveness of agri food systems. Particular attention will be paid to how multipolarity influences the availability and price volatility of critical agricultural inputs—including fertilisers, feed components and energy—given the increasing vulnerability of globalised supply networks. Changes in tariff regimes, export controls and evolving regional trade arrangements create a more complex environment for producers, processors and policymakers, requiring new strategic approaches to risk management. The study builds on evidence that multipolarity is reshaping business strategy and global market structures, on analyses documenting the slowdown of world trade, emerging fragmentation and the spread of protectionist measures affecting agricultural and food markets, and on insights into corporate adaptation strategies such as production localisation and supply chain redesign in response to evolving geopolitical uncertainties. The research aims to generate an integrated framework describing how the transition toward a multipolar global economy affects agri food value chain governance, and how firms and governments can strategically adapt to secure resilience, competitiveness and long term sustainability. This work holds direct relevance for policy debates on food security, trade diversification and the future architecture of global agri food systems.

Školiteľ: prof. Ing. Drahoslav Lančarič , PhD.

Ďalšie informácie o školiteľovi: Ústav hospodárskej politiky a financií (FEM)

Názov v sekundárnom jazyku práce: Competitiveness of Agriculture, Food Self-Sufficiency and Changes in the EU Common Agricultural Policy (CAP)

Anotácia v hlavnom jazyku práce: Dizertačná práca bude zameraná na problematikou konkurencieschopnosti poľnohospodárstva v kontexte potravinovej sebestačnosti a zmien Spoločnej poľnohospodárskej politiky (SPP) Európskej únie. Cieľom práce bude zhodnotiť faktory ovplyvňujúce konkurencieschopnosť poľnohospodárskeho sektora, posúdiť úroveň potravinovej sebestačnosti Slovenska a zhodnotiť dopady reformných zmien SPP na ekonomickú výkonnosť a stabilitu odvetvia. Práca bude vychádzať z teoretických prístupov k meraniu konkurencieschopnosti a bude využívať kvantitatívne metódy analýzy primárnych a sekundárnych dát, vrátane komparatívnej a trendovej analýzy. Osobitná pozornosť bude venovaná podpore príjmov farmárov, environmentálnym požiadavkám, generačnej obnove a novým nástrojom SPP. Výsledky budú identifikovať kľúčové slabé a silné stránky slovenského poľnohospodárstva a navrhovať opatrenia na zvýšenie jeho odolnosti, produktivity a schopnosti zabezpečiť primeranú mieru potravinovej sebestačnosti v meniacich sa podmienkach európskej agrárnej politiky.

Anotácia v sekundárnom jazyku práce: The dissertation will focus on the issue of agricultural competitiveness in the context of food self sufficiency and changes in the Common Agricultural Policy (CAP) of the European Union. The aim of the work will be to evaluate the factors affecting the competitiveness of the agricultural sector, assess the level of food self-sufficiency in Slovakia and evaluate the impacts of the CAP reform changes on the economic performance and stability of the sector. The work will be based on theoretical approaches to measuring competitiveness and will use quantitative methods of analyzing primary and secondary data, including comparative and trend analysis. Special attention will be paid to supporting farmers' incomes, environmental requirements, generational renewal and new CAP instruments. The results will identify key weaknesses and strengths of Slovak agriculture and propose measures to increase its resilience, productivity and ability to ensure an adequate level of food self-sufficiency in the changing conditions of the European agricultural policy.

Školiteľ: doc. Ing. Marián Tóth , PhD.

Ďalšie informácie o školiteľovi: Ústav hospodárskej politiky a financií (FEM)

Názov v sekundárnom jazyku práce: Resilience and Sustainability of Food Supply Chains

Anotácia v hlavnom jazyku práce: Dizertačná práca bude zameraná na komplexné hodnotenie odolnosti a udržateľnosti potravinových dodávateľských reťazcov s dôrazom na dopady kríz na jednotlivé články vertikály. Práca sa sústredí na zmapovanie vplyvu kríz na primárnych producentov a na identifikáciu faktorov, ktoré zvyšujú alebo znižujú ich odolnosť. Súčasťou výskumu bude analýza prenosu šokov a akumulácie rizika v dodávateľskom reťazci s cieľom identifikovať miesta, kde dochádza k neúmernému prenášaniu rizika alebo k narušeniu rovnováhy medzi aktérmi. Práca zároveň zhodnotí zraniteľnosť domácností prostredníctvom zmien ich spotrebného správania ako indikátora dostupnosti, stability a sociálnej udržateľnosti potravinového systému. Napokon posúdi úlohu verejných politík a ich schopnosť zmierňovať krízové dopady, pričom identifikuje skupiny aktérov, ktoré zostávajú mimo efektívneho dosahu podporných nástrojov. Výsledkom bude integrovaný analytický rámec, ktorý umožní kvantifikovať odolnosť a udržateľnosť reťazcov a poskytne odporúčania pre manažérsku prax aj tvorcov politík.

Anotácia v sekundárnom jazyku práce: The dissertation thesis will focus on a comprehensive assessment of the resilience and sustainability of food supply chains, with an emphasis on the impacts of crises on individual supply chain levels. The work will focus on mapping the impact of crises on primary producers and identifying factors that increase or decrease their resilience. The research will include an analysis of the transmission of shocks and the accumulation of risk in the supply chain in order to identify places where disproportionate risk transfer or imbalances between actors occur. The work will also assess the vulnerability of households through changes in their consumption behavior as an indicator of the availability, stability and social sustainability of the food system. Finally, it will assess the role of public policies and their ability to mitigate crisis impacts, while identifying groups of actors that remain outside the effective reach of support instruments. The result will be an integrated analytical framework that will allow quantifying the resilience and sustainability of chains and provide recommendations for management practice and policymakers.

Školiteľ: prof. Ing. Miroslava Rajčániová , PhD.

Ďalšie informácie o školiteľovi: Ústav hospodárskej politiky a financií (FEM)

Názov v sekundárnom jazyku práce: Regionalisation and Strategic Resilience in Agri Food Supply Chains

Anotácia v hlavnom jazyku práce: Regionalizácia sa stáva kľúčovým trendom pri transformácii agropotravinových dodávateľských reťazcov, keďže geopolitická volatilita, obchodné narušenia a regulačná neistota spochybňujú dlhodobo zaužívané globalizované modely výroby. Dizertačná práca skúma, ako prechod od rozsiahlych, medzinárodne rozptýlených reťazcov k regionálne zakotveným štruktúram ovplyvňuje výkonnosť, stabilitu a strategickú orientáciu agropotravinových systémov. Analýza sa bude zameriavať na to, ako regionalizácia mení investičné správanie, komparatívne výhody, cenotvorbu a logistické usporiadanie v hlavných agropotravinových trhoch. Podniky čoraz častejšie prijímajú modely „local‑for‑local“ či decentralizované výrobné siete, aby znížili expozíciu voči geopolitickým šokom, obmedzili závislosť od rizikových prepravných koridorov a posilnili flexibilitu reťazcov. Analytické prehľady ukazujú, že tento posun je rozsiahly a predstavuje trvalú strategickú adaptáciu, nie len reakciu na krátkodobé šoky. Súčasne rastú geopolitické náklady, vrátane ciel, administratívnych bariér a exportných obmedzení, ktoré sa stali trvalou súčasťou plánovania v podnikoch a zásadne menia ich správanie pri nákupe a skladovaní vstupov. Výskumy ďalej ukazujú, že geopolitické a technologické sily spoločne preformujú geografiu výroby a dodávateľských reťazcov, čo má zásadný dopad aj na agropotravinárstvo. Cieľom dizertácie je vytvoriť komplexný konceptuálny a empirický rámec, ktorý vysvetlí, ako regionálne orientované dodávateľské systémy môžu posilniť odolnosť, minimalizovať systémové riziká a podporiť udržateľnú transformáciu agropotravinových trhov.

Anotácia v sekundárnom jazyku práce: Regionalisation is emerging as a defining trend in agri food supply chain restructuring as geopolitical volatility, trade disruptions and regulatory uncertainty challenge long established globalised production models. This dissertation investigates how the transition from long, complex, internationally dispersed supply networks to more regionally embedded structures influences the performance, stability and strategic orientation of agri food systems. The analysis will explore how regionalisation affectsinvestmentstrategies, comparative advantages, pricing dynamics and logistical configurations across major agri food markets. Firms increasingly adopt “local for local” or decentralised production architectures to minimise exposure to geopolitical shocks, reduce dependency on high risk trade corridors and enhance supply chain agility. Evidence suggests that this shift is widespread acrossindustries and is becoming a strategic requirement ratherthan a temporary reaction to global disruptions. Moreover, geopolitical trade costs—including tariffs, regulatory divergence and export controls—are now persistent and have become embedded into business planning, fundamentally altering sourcing behaviour and inventory management. Research further demonstrates that geopolitical and technological forces jointly reshape manufacturing and supply chain geography, influencing how and where agri food production capacities are developed. The dissertation will synthesise these developments into a comprehensive conceptual and empirical framework for understanding how regionalised supply chain architectures can enhance resilience, reduce systemic vulnerabilities and support sustainable food system transformation. This topic is directly relevant to policy discourse on food system resilience, trade diversification, and the future design of regional agri food markets.

Školiteľ: prof. Ing. Drahoslav Lančarič , PhD.

Ďalšie informácie o školiteľovi: Ústav hospodárskej politiky a financií - FEM

Názov v sekundárnom jazyku práce: Socioeconomic Determinants of Healthy Eating and Obesity Risk

Anotácia v hlavnom jazyku práce: Cieľom dizertačnej práce je analyzovať socioekonomické determinanty zdravého stravovania a rizika obezity u detí a u dospelej populácie. Výskum sa zameria na identifikáciu a kvantifikáciu vplyvu vybraných individuálnych, rodinných a regionálnych faktorov na stravovacie správanie a zdravotné výsledky, ako aj na skúmanie mechanizmov, prostredníctvom ktorých tieto faktory pôsobia. Použité budú údaje z dotazníkových prieskumov realizovaných medzi rodičmi detí a ďalšími dospelými respondentmi na Slovensku, pričom analýza bude zohľadňovať princípy komplexného výberového zisťovania. Na identifikáciu vzťahov budú aplikované ekonometrické metódy a modely, vrátane kontrafaktuálnej analýzy, viacúrovňového modelovania a postupov skúmania mediácie a moderácie. Odhady budú realizované v prostredí STATA a R. Z vedeckého hľadiska práca prispeje k rozšíreniu poznatkov o ekonomických a sociálnych faktoroch formujúcich výživové správanie a riziko obezity a k aplikácii pokročilých ekonometrických prístupov pri analýze socioekonomických determinantov zdravia. Zo spoločenského hľadiska poskytne empirické dôkazy využiteľné pri tvorbe preventívnych stratégií a verejných politík zameraných na podporu zdravého a udržateľného stravovania a znižovanie nerovností v oblasti výživy a zdravia.

Anotácia v sekundárnom jazyku práce: The aim of the doctoral dissertation is to analyse the socioeconomic determinants of healthy eating and obesity risk among children and the adult population. The research will focus on identifying and quantifying the impact of selected individual, family, and regional factors on dietary behaviour and health outcomes, as well as examining the mechanisms through which these factors operate. The study will be based on data obtained from questionnaire surveys conducted among parents of children and other adult respondents in Slovakia. The analysis will account for the principles of complex survey design. Econometric methods and models will be applied to identify relationships, including counterfactual analysis, multilevel modelling, and mediation and moderation approaches. Estimation procedures will be carried out using STATA and R. From a scientific perspective, the dissertation will contribute to expanding knowledge on the economic and social factorsshaping dietary behaviour and obesity risk, and to the application of advanced econometric approaches in the analysis of socioeconomic determinants of health. From a societal perspective, it will provide empirical evidence useful for the design of preventive strategies and public policies aimed at promoting healthy and sustainable eating and reducing inequalities in nutrition and health.

Školiteľ: prof. Ing. Miroslava Rajčániová , PhD.

Ďalšie informácie o školiteľovi: Ústav hospodárskej politiky a financií - FEM

Anotácia v hlavnom jazyku práce: Household microdata (EU-SILC, HFCS, HBS) will be used to evaluate impact of COVID-19 pandemic and Russian war on Ukraine on food security, welfare of household and their subjective wellbeing. Various econometric methods based on microdata will be used, including QUAIDS, Oaxaca-Blinder decompositions and others. Theoretical background is provided by standard microeconomic theory, theory of consumption, and behavioural economics.

Školiteľ: prof. Ing. Ján Pokrivčák , PhD.

Ďalšie informácie o školiteľovi: Ústav hospodárskej politiky a financií - FEM

Anotácia v hlavnom jazyku práce: The dissertation will analyze the economic, social and political factors of economic development in the case of a selected Western Balkan country. The proposed dissertation thesis will conduct a thorough exploration of economic development challenges of a selected Balkan country within the broader Western Balkans context. The proposed dissertation research aims to address economic development challenges in a selected Balkna country within the framework of Western Balkan development economics. Utilizing rigorous empirical analysis (Quantitative Analysis, Qualitative Analysis, Survey Research, Comparative Analysis, etc.) and theoretical frameworks (Neoclassical Growth Theory, Institutional Economics, Human Capital Theory, Dependency Theory, etc.), it will focus on three main theses. Firstly, it will systematically identify and analyze key economic obstacles impeding progress, including infrastructure deficiencies, human capital limitations, institutional weaknesses, and macroeconomic instability, while contextualizing these within the wider regional dynamics of the Western Balkans. Secondly, it will explore social dynamics affecting economic development, such as demographic trends, education, healthcare, and social cohesion, considering their significance in the broader regional development agenda. Thirdly, it will evaluate past and current policy interventions in Western Balkan countries, scrutinizing their effectiveness, efficiency, and sustainability, thus contributing to a deeper understanding of regional development policies. The imperative examine economic development challenges in the context of the Western Balkans holds dual significance.

Školiteľ: doc. Ing. Artan Qineti , PhD.

Ďalšie informácie o školiteľovi: Ústav hospodárskej politiky a financií - FEM

Anotácia v hlavnom jazyku práce: The dissertation will focus on the valuation of water from an economic, environmental and social perspective, will use cost-benefit analysis to assess investments in water infrastructure and common facilities and facilities on agricultural land, and will evaluate economic policy from the perspective of the application of the NEXUS approach. A case study will be conducted in western Slovakia. Econometric analysis and environmental cost benefit analysis will be used.

Školiteľ: prof. Ing. Ján Pokrivčák , PhD.

Ďalšie informácie o školiteľovi: Ústav hospodárskej politiky a financií - FEM

Anotácia v hlavnom jazyku práce: The dissertation will analyze the determinants of food inflation and its impacts on food security and the social situation of the population of the selected country. Overall inflation has been low in Slovakia since the adoption of the euro in 2009. Prices of goods and services in all EU countries, including Slovakia, have started to rise significantly due to the COVID-19 pandemic, which has disrupted global supply chains. The pandemic has also changed the structure of household consumption, which has increased the share of spending on goods at the expense of services. Overall inflation increased after the Russian military invasion of Ukraine, which caused a global increase in energy and agricultural commodity prices. The share of Slovak household spending on food and non-alcoholic beverages in total spending currently accounts for more than 26%. The dissertation will analyze the development of food prices in Slovakia, the development of prices within the food vertical, as well as the impact of food inflation on food security. The increase in food prices has had a different impact on different groups of households, and policy settings must respond to the different needs of households. We will use econometric modelling, time- series econometric analysis, and microeconomic analysis to compute margins within the food supply chain.

Školiteľ: prof. Ing. Ján Pokrivčák , PhD.

Ďalšie informácie o školiteľovi: Ústav hospodárskej politiky a financií - FEM