Kohézia inovácií vo výučbe biológie a metabolizmu človeka v študijnom programe výživa ľudí

Basic informations

Thematic area: komisia č. 3 pre obsahovú integráciu a diverzifikáciu vysokoškolského štúdia

Project name (Slovak): Kohézia inovácií vo výučbe biológie a metabolizmu človeka v študijnom programe výživa ľudí

Project name (English): Cohesion of innovations in the teaching of human biology and metabolism in the Human Nutrition study program

Start of project: 2026

End of project: 2028

Condition of project: Financovaný/riešený

Project number: 029SPU-4/2026

Project leader: Mgr. Eva Kováčiková, PhD.

University: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre

Department: Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov

Project annotation in Slovak language

Projekt „Kohézia inovácií vo výučbe biológie a metabolizmu človeka v študijnom programe Výživa ľudí“ reaguje na rastúcu spoločenskú potrebu kvalitne pripravených odborníkov na výživu, ktorí zohrávajú kľúčovú úlohu v prevencii civilizačných ochorení, podpore zdravého životného štýlu a zvyšovaní kvality života populácie. Dôležitou súčasťou je etablovanie študijného programu, ktorý reaguje na aktuálne trendy a požiadavky praxe.

Jednou z ústredných snáh súčasného vzdelávania v tomto odbore je tvorba a doplnenie systematicky spracovaných, aktuálnych a špecializovaných študijných materiálov, ktoré by reflektovali špecifiká študijného programu a umožnili efektívne prepájanie teoretických poznatkov s praktickými zručnosťami. Projekt je koncipovaný ako aplikovaný výskum, ktorého cieľom je vytvoriť, overiť a implementovať moderné, digitálne aj tlačené učebné texty, praktické protokoly a repetitóriá pre predmety zamerané na biológiu človeka a metabolické procesy prebiehajúce v ľudskom tele. Súčasťou projektu je aj tvorba interaktívnych materiálov s vizuálnymi prvkami, kontrolnými otázkami a úlohami na samostatné precvičenie, ako aj rozvoj online platforiem pre flexibilný prístup k vzdelávaniu a internacionalizáciu študijného programu.

Projekt prebieha v niekoľkých etapách – od analýzy potrieb študentov a pedagógov, cez vývoj a pilotné overenie materiálov, až po ich optimalizáciu a implementáciu do vzdelávacieho procesu, a to nielen v slovenčine, ale i v angličtine. Dôraz sa kladie na podporu praktických zručností, rozvoj mäkkých kompetencií (komunikácia, tímová spolupráca, kritické myslenie) a digitálnych zručností študentov, pričom moderné didaktické prístupy sú vždy postavené na odborne garantovaných a pravidelne aktualizovaných materiáloch. Kľúčovým princípom je trojuholník knowledge-skills-competences (znalosti-zručnosti-kompetencie), ktorý zabezpečuje, že študenti budú systematicky rozvíjať všetky tri základné zložky vzdelávacích výstupov potrebných pre efektívne vzdelávanie a úspešné uplatnenie v odbore výživy ľudí.

Výstupy projektu budú využiteľné aj v ďalších študijných programoch a pracoviskách, čím prispejú k celkovému zvýšeniu úrovne vzdelávania v oblasti výživy. Projekt je podporený adekvátnou laboratórnou infraštruktúrou a predstavuje model dobrej praxe aplikovaného výskumu v pedagogike.

Project annotation in English language

The project “ Cohesion of innovations in the teaching of human biology and metabolism in the Human Nutrition study program” responds to the growing social need for well-prepared nutrition professionals, who play a key role in the prevention of lifestyle diseases, the promotion of healthy living, and the improvement of population quality of life. An important part of the project is the establishment of the study program, which addresses current trends and practical requirements.

One of the main efforts in contemporary education in this field is the development and supplementation of systematically prepared, up-to-date, and specialized study materials that reflect the specifics of the study program and enable the effective connection of theoretical knowledge with practical skills. The project is conceived as applied research, aiming to create, validate, and implement modern digital and printed textbooks, practical protocols, and repetition materials for subjects focused on human biology and metabolic processes in the human body. The project also includes the creation of interactive materials with visual elements, control questions, and self-study tasks, as well as the development of online platforms for flexible access to education and the internationalization of the study program.

The project is carried out in several stages-from the analysis of student and teacher needs, through the development and pilot testing of materials, to their optimization and implementation in teaching, not only in Slovak but also in English. Emphasis is placed on supporting practical skills, developing soft competencies (communication, teamwork, critical thinking), and digital skills of students, while modern didactic approaches are always based on professionally guaranteed and regularly updated materials. The key principle is the knowledge-skills-competences triangle, which ensures that students systematically develop all three fundamental components of learning outcomes necessary for effective education and successful employment in the field of human nutrition.

The outputs of the project will also be applicable in other study programs and workplaces, thereby contributing to the overall improvement of education in the field of nutrition. The project is supported by appropriate laboratory infrastructure and represents a model of good practice in applied research in pedagogy.

Financial grant of MŠVVandŠ SR within KEGA

	Financial grant of MŠVVandŠ SR within KEGA	Capital expenditures in €
Drawn in year 2026	13 652,00	0,00